Il a été démontré par de nombreuses études que certains aliments contenaient des antioxydants. Ces « molécules miracles » sont  essentielles au bon fonctionnement de l’organisme et notamment de son système immunitaire. Les résultats de ces études incitent à manger beaucoup de fruits et légumes car ils sont une source importante et nécessaire d’antioxydants mais aussi de sels minéraux et de vitamines qui sont …